Komentar: mengapa petani Indonesia bisa punah dalam waktu sekitar 40 tahun

Jakarta: Prediksi yang berani dan agak mengecewakan: bahwa pada tahun 2063, petani Indonesia akan menghilang sebagai sebuah profesi.

Ini menurut Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (PAPINAS).

Perkiraan mereka menunjukkan penurunan lambat pekerja di sektor pertanian.

Data Papua menunjukkan proporsi tenaga kerja Indonesia di sektor pertanian mencapai 65,8 persen pada tahun 1976.

Namun, pada 2019 turun signifikan menjadi hanya 28 persen.

Baca: Indonesia mulai mengembangkan proyek real estate makanan yang kontroversial

Sebagian dari penurunan ini dapat dikaitkan dengan pekerja di sektor pertanian yang berpindah pekerjaan ke sektor lain, terutama jasa. Pada tahun 1976, pekerja sektor jasa menyumbang 23,57 persen dan ini meningkat menjadi 48,91 persen pada 2019.

Begitu pula proporsi pekerja di sektor industri meningkat menjadi 22,45 persen pada 2019 dari sebelumnya 8,86 persen pada 1976.

Selain perubahan tenaga kerja, penurunan jumlah pekerja di sektor pertanian juga dikaitkan dengan penurunan jumlah lahan pertanian.

Pada tahun 2013 luas lahan pertanian mencapai 7,75 juta hektar, namun pada tahun 2019 menurun menjadi 7,45 juta hektar. Salah satu faktor pendorongnya adalah perubahan penggunaan lahan akibat pesatnya urbanisasi.

Sedangkan penduduk perkotaan diperkirakan akan meningkat pada tahun 2045 mencapai 67,1 persen. Berdasarkan tren ini, profesi petani berisiko hilang parah, kata Pelaksana Tugas Direktur Papanas, Mia Amalia.

Mengubah demografi

Selama bertahun-tahun, petani sangat bergantung pada cuaca untuk mendapatkan panen yang baik. Bagi mereka, gagal panen akan sangat menghancurkan – tidak hanya menghapus pendapatan mereka tetapi juga berpotensi membuat mereka dan keluarga mereka kelaparan.

Dengan meningkatnya perubahan iklim, siklus panen yang tidak terduga dan serangan hama meningkatkan masalah yang dihadapi petani.

Baca: Komentar: Naiknya permukaan laut dan banjir di daratan melanda kota-kota besar, tetapi solusinya jauh dari sederhana

Dilema lain bagi petani terjadi ketika anak-anak mereka belajar, dan penerusnya dirampok. Anak-anak yang dikirim ke kota untuk mengejar pendidikan yang baik sangat enggan untuk kembali ke desa dan melakukan pekerjaan pertanian orang tua mereka.

Anak-anak yang bersekolah diharapkan menjadi “pribadi” yang akan mengangkat keluarganya keluar dari kemiskinan di sektor pertanian. Sedikit anak muda yang memilih bertani.

Hanya 23 persen dari populasi negara yang berjumlah 14,2 juta orang di bawah usia 24 tahun bekerja di pertanian, kehutanan, atau perikanan, menurut data angkatan kerja nasional.

Mereka yang berjuang di sektor pertanian adalah mereka yang berpendidikan rendah dan tidak ada pekerjaan lain. Hal ini dapat mengakibatkan kualitas tanam di bawah standar.

Misalnya, pemilik kebun sawit kecil cenderung memiliki harga jual yang jauh lebih rendah dibandingkan harga sawit dari kebun milik perusahaan yang secara alamiah memiliki return yang lebih baik karena memiliki teknologi budidaya yang canggih dan sistem pemeliharaan yang sangat terjadwal.

Petani kecil yang tidak menikmati manfaat ini bergantung pada pialang yang menetapkan tarif.

Kurangnya inovasi

Data Badan Pusat Statistik (BPS) hingga Februari 2017 menunjukkan jumlah penduduk yang bekerja di sektor pertanian tidak melebihi 39,68 juta orang atau 31,86 persen dari total penduduk yang bekerja di Indonesia.

Sayangnya, kebanyakan dari orang-orang ini sudah lanjut usia. Bahkan dari data yang ada, hanya 15,38 persen petani yang cukup produktif untuk memenuhi seluruh kebutuhan pangan nasional. Menurut catatan Kementerian Pertanian (Kamantan), lahan pertanian menyusut 100.000 hektar per tahun, 80 persen di antaranya terjadi di sentra-sentra produksi pangan.

Baca: Komentar: Bagaimana China Akan Mencoba Menundukkan Taiwan – Tanpa Menembakkan Peluru

Minimnya inovasi di sektor pertanian menjadi pendorong utama, yang menyebabkan banyak petani generasi kedua memandang sektor pertanian kurang menarik dan kurang menjanjikan.

Oleh karena itu, terdapat kebutuhan yang mendesak untuk mempercepat inovasi dan transfer teknologi di sektor pertanian dengan memfasilitasi sinergi antar pihak, antara lain perguruan tinggi, perusahaan pertanian yang sedang berkembang, lembaga penelitian pertanian, badan terkait, dan lain-lain.

Perpaduan antara kebijakan pengembangan SDM pertanian dan perpaduan inovasi teknologi pertanian dapat meningkatkan kualitas, produktivitas dan peluang pasar, serta menjadikan sektor pertanian lebih menarik bagi petani generasi kedua.

Bank Pembangunan Asia telah mengusulkan peningkatan investasi di bidang pertanian melalui modernisasi sistem pangan, memperoleh infrastruktur yang memadai untuk masyarakat pedesaan, membangun menara telepon seluler yang lebih baik, fasilitas rantai dingin, dan menggunakan teknologi canggih untuk mengurangi hama dan bencana alam lainnya.

Potongan garis tengah

Harus ada cara baru di mana petani dapat bekerja sama dengan investor secara langsung, sehingga memotong tengkulak. Di Indonesia, struktur ekonomi pertanian menempatkan petani pada rantai paling bawah.

Baca: Komentar: Alinyemen kereta api di pantai timur Malaysia tidak lagi stabil

Sebagian besar petani yang tinggal di pedesaan tidak bisa menjual hasil produksinya langsung ke pasar, sehingga petani harus menjualnya ke tengkulak atau tengkulak. Mediatornya pun beragam, mulai dari tingkat desa, kecamatan, kabupaten, hingga tingkat kota besar.

Misalnya, harga satu kilogram cabai di tingkat petani adalah Rp 10.000 (US $ 0,69), tetapi di pasar di Jakarta bisa mencapai Rp60.000-80.000.

Hal ini juga memperkuat pandangan yang berlaku di kalangan petani kecil bahwa mereka tidak dapat memberikan penghidupan yang lebih baik dengan upah ini.

Namun, ada contoh yang menunjukkan bahwa hal ini dapat berubah menjadi lebih baik. Perusahaan agritech seperti TaniHub dan Sayurbox, yang didukung oleh Tech Titan Grab, bekerja secara langsung dengan petani – mereka memberi mereka pinjaman, dan mereka menggunakan teknologi untuk melacak panen mereka untuk memastikan hasil yang paling stabil (dan tidak mudah berubah) dan menawarkan harga tetap.

Tetapi ini adalah kesuksesan kecil. Harus ada upaya yang lebih besar dari pemerintah untuk berinvestasi di bidang pertanian, terutama karena permintaan beras dan sayuran lainnya tidak akan berkurang dalam waktu dekat.

Sedangkan kebutuhan pangan meningkat setiap tahun karena jumlah penduduk Indonesia yang semakin meningkat.

Tetapi dengan sektor yang menghadapi beberapa tantangan terbesarnya, apakah akan mampu memberi makan cukup banyak orang?

Ronnie P. Sasmita adalah Rekan Senior di Strategic and Economic Business Foundation, Indonesia.