Serahkan tongkat estafet pariwisata berkelanjutan kepada masyarakat setempat

Beberapa pemikir terbaik dalam industri perjalanan bertemu dengan pejabat dan akademisi untuk menggali lebih dalam potensi yang ditawarkan oleh keberlanjutan, dan meluncurkan banyak solusi inovatif.

Di tengah pusaran perjalanan global setelah berbulan-bulan yang panjang di mana setiap orang harus tinggal di rumah karena pandemi COVID-19, industri perhotelan dan pariwisata sedang merayakan pemulihan ekonomi yang sehat.

Tapi sorakan gembira masih tidak bisa menenggelamkan sorakan di antara para pemimpin industri Hong Kong tentang “keberlanjutan” – baik ekonomi maupun lingkungan.

Beberapa praktisi industri terkemuka memaparkan ide, keinginan, dan proposal mereka pada simposium khusus pada hari Rabu, akhirnya setuju bahwa sementara Hong Kong telah berkembang pesat dalam pariwisata berkelanjutan, masih ada area yang luas untuk dijelajahi bersama top-down panduan.

Pidato ringan, yang diselenggarakan oleh China Daily Edisi Hong Kong, menyentuh topik pelik “masalah pelik pariwisata dan perhotelan berkelanjutan: dapatkah itu benar-benar mendorong pertumbuhan dan pembangunan ekonomi?”.

Keberlanjutan sering dipromosikan sebagai obat mujarab untuk masalah industri, tetapi menyeimbangkan pengembangan pariwisata dengan pelestarian warisan budaya lokal serta lingkungan penuh dengan kesulitan.

Meja Bundar Mastermind yang eksklusif mempertemukan para eksekutif bisnis terkemuka, pejabat pemerintah, dan akademisi dari Area Guangdong, Hong Kong, dan Makau Greater Bay untuk membahas perkembangan dan tren regional.

“Adalah suatu kesalahan untuk melihat praktik berkelanjutan (dalam perhotelan) sebagai biaya. Dengan mengarahkan visi Anda lebih jauh, Anda akan menuai keuntungan jangka menengah hingga jangka panjang dari keberlanjutan,” kata Giovanni Angelini, pendiri dan mantan CEO Angelini Hospitality. Hotel dan Resor Shangri-La.

“Bagaimana Anda mengukur emisi Anda?” tanya Angelini kepada para delegasi yang berkecimpung di bidang pariwisata atau perhotelan. “Jika Anda tidak mengukurnya, Anda tidak dapat memperbaikinya.”

Insentif diperlukan untuk memicu dekarbonisasi dan ekonomi berkelanjutan, yang menurut Angelini harus datang dalam bentuk pajak karbon. “Finlandia adalah negara pertama di dunia yang memperkenalkan pajak karbon dioksida pada tahun 1990 dan sekarang menjadi salah satu negara terbersih di dunia. Pajak karbon yang diukur dengan benar akan menarik perhatian semua orang, terutama eksekutif puncak.”

Untuk memulai pariwisata dan keramahtamahan yang berkelanjutan, industri harus mulai dengan memeriksa dasar-dasarnya, mulai dari energi, air, limbah dan daur ulang, hingga udara dalam ruangan, insulasi bangunan, kualitas boiler, AC, dan sebagainya. Aktif, tegas Angelini.

Dia mengatakan bahwa memasukkan energi terbarukan ke dalam pariwisata sangat penting di zaman sekarang ini, karena perubahan iklim tidak pernah melambat. Pada akhirnya, ‘keberlanjutan’ adalah tantangan paling mendesak saat ini.

Gagasan pariwisata berkelanjutan dan perhotelan memiliki definisi yang kabur dan terbuka untuk interpretasi. Organisasi Pariwisata Dunia di bawah naungan Perserikatan Bangsa-Bangsa berusaha untuk mengartikulasikan konsep: “Pemanfaatan sumber daya lingkungan secara optimal yang merupakan elemen kunci dalam pengembangan pariwisata, pelestarian proses dasar lingkungan dan bantuan dalam pelestarian warisan alam dan keanekaragaman hayati Menghormati keaslian sosial-budaya masyarakat tuan rumah, dan pelestarian warisan budaya dan nilai-nilai tradisional yang dibangun dan hidup, berkontribusi pada pemahaman dan toleransi antar budaya.

“Dalam mempromosikan pariwisata berkelanjutan, kami selalu berpegang pada prinsip-prinsip perlindungan dan promosi warisan geologis, ekologis dan budaya secara komprehensif,” komentar Chan Yu-nam, kepala petugas geopark dari Administrasi Pertanian, Perikanan dan Konservasi. Hanya dengan cara ini, katanya, pengunjung dapat benar-benar memahami, menghargai, dan menghargai ruang yang dilindungi.

“Hong Kong memiliki banyak bangunan industri, seperti yang ada di Chai Wan, Kwai Chung, dan Tsuen Wan. Tempat-tempat ini dulunya menampung banyak perusahaan industri hingga sebagian besar pabrik pindah ke daratan Tiongkok, meninggalkan banyak bangunan industri ini untuk mencari lebih banyak lagi.” keberlanjutan kata Tristans Key, Dosen Senior di Pusat Promosi Pengajaran dan Pembelajaran di Universitas Hong Kong.

Dibangun dengan kuat untuk menahan pembuatan garmen, percetakan, dan operasi pabrik berat lainnya, bangunan industri ini memiliki karakter arsitektural yang unik. Sebagian besar dibangun dalam desain ortogonal, menampilkan jendela besar dan langit-langit tinggi, mereka harus dilestarikan sebagai bukti warisan bangunan Hong Kong.

“Jika kita tidak melestarikan bangunan industri berusia 50 tahun ini sekarang, kita tidak akan memiliki warisan berusia 100 tahun dalam 50 tahun. Dengan demikian, keberlangsungan warisan bangunan Hong Kong dapat dipertahankan melalui praktik konservasi seperti penggunaan kembali adaptif,” kata Ke, mengacu pada Bahwa ada banyak alasan untuk menggunakan kembali bangunan yang kuat dan kaya warisan ini, untuk mencapai reinkarnasi budaya dan fungsional.

Potensi ada di mana-mana

Sebagai bagian integral dari pariwisata berkelanjutan, menghidupkan kembali warisan budaya mungkin bukan tugas yang sulit. Sumber daya sudah tersedia: bangunan berbintik-bintik ada di sana, keausan pada bangunan yang lapuk itu menceritakan kisah latar belakang mereka, dan ritual lokal mungkin dihargai oleh para tetua yang tetap tinggal. Yang kita butuhkan adalah orang-orang berpengetahuan yang dapat membantu menggali aset budaya misterius ini, merevitalisasinya, dan menghembuskan kehidupan baru ke dalamnya, menurut para ahli.

Melanie Kwok, Asisten Direktur Jenderal untuk Keberlanjutan di Hong Kong Heritage Conservation Foundation, menjawab dengan pasti: “Tai O Heritage Hotel telah diakui oleh komunitas lokal dan internasional atas keterlibatan komunitasnya, termasuk Award of Merit di UNESCO 2013 Asia – Penghargaan Konservasi. Warisan Budaya Pasifik. Kami berharap bahwa warisan dan kenangan bersama akan diwariskan kepada generasi mendatang.”

“Hotel ini menyediakan pekerjaan dan pelatihan bagi penduduk Tai O. Saat ini, setengah dari tenaga kerjanya berasal dari Tai O dan Lantau, dan beberapa bekerja sebagai pemandu wisata dengan keahlian lingkungan dan budaya. Tai O Lookout Restaurant bekerja dengan merek lokal dan menggunakan bahan-bahan dari Tai O. O untuk menghadirkan cita rasa otentik,” kata Kwok.

Untuk meremajakannya dengan sentuhan kontemporer, “Kami meluncurkan ArtWalk @ Tai O, sebuah program seni publik untuk membawa seni ke masyarakat. Sepuluh mural telah dibuat di berbagai lokasi di desa yang indah, untuk merayakan pesona dan kepribadiannya, kata Kwok.

Hal yang sama terjadi di Sai Kung, di mana kantor komite desa Kau Sai telah diubah menjadi ruang cerita desa Kau Sai yang menampilkan alat tangkap tradisional dan tanaman obat umum lokal, kata Chan.

Siapa yang duduk di kursi pengemudi di ruang cerita? Penduduk setempat mendiami desa indah yang terselip di sudut selatan pulau.

Desa dan taman yang kurang dikenal seperti itu mungkin akan hilang tanpa adanya kebangkitan proaktif di Hong Kong, kata George Hang, pelopor berkebun yang menjalankan George Hang Design. Dia mengatakan bahwa potensi harta ini sangat besar.

Douglas So, ketua Antiquities Advisory Council, mengatakan pariwisata berkelanjutan lebih dari sekadar menghidupkan kembali dan melestarikan bangunan bersejarah untuk tujuan wisata. Cara di mana pariwisata berkelanjutan jatuh pada masyarakat sangat tergantung pada nilai dari “program” yang diberikan kepada para wisatawan. “Mengapa orang berduyun-duyun ke Museum M+, Museum Istana, dan Tae Kwon? Karena acaranya seru dan unik,” ujar Soo. Cangkang yang disamarkan dengan jiwa hampa bisa menarik, tetapi tidak akan bertahan.

Analogi Ong Chin-ee antara pariwisata dan durian dapat lebih menonjolkan elemen esensial pariwisata yang harus menjadi pusat perhatian demi relevansi yang berkelanjutan. “Pariwisata dapat mendorong pembangunan ekonomi yang berkelanjutan jika kita dapat bergerak melampaui ‘duri’ (pengelolaan Pariwisata hanyalah angka) dan fokus pada bubur buah,” kata Ong, Associate Professor Manajemen Pariwisata di Sun Yat-sen. Universitas.

“Maksud saya, kita melihat menyelaraskan pengembangan pariwisata dengan pengembangan mata pencaharian, melestarikan tradisi, budaya dan alam dan menggunakannya secara seimbang.”

Pekerjaan pemeliharaan tinggi

Douglas Yeung, salah satu pendiri dan CEO perusahaan perdagangan Hong Kong GOD, menyarankan agar kami mengambil petunjuk dari Kroasia, yang memiliki industri pariwisata yang berkembang pesat, untuk jawaban keberlanjutan dan warisan.

Mengambil kota Romawi kuno Split sebagai contoh, Young mendemonstrasikan bagaimana bangunan peninggalan dapat dimodifikasi untuk memenuhi kebutuhan pariwisata modern. “Anda hanya perlu melihat intervensi modern, sentuhan modern dari rambu-rambu jalan[menampilkan informasi wisata],” katanya. “Ini sebenarnya dirancang dengan sangat baik dan dipikirkan dengan baik. Mereka menggunakan font yang sama, gaya yang sama. Dan di seluruh kota, desain rambu jalan konsisten.

“Menurut saya ini bukan kebetulan. Saya rasa di Hong Kong, kita perlu memperhatikan detail semacam ini untuk menarik pengunjung berpengalaman.”

Dalam hal membidik turis, dia telah mendorong warga Hong Kong untuk melihat ke kelompok yang lebih canggih dan berpikiran intelektual. “Kategori ini harus mencakup pengunjung dengan pengeluaran tinggi. Namun, untuk memasukkan mereka yang kurang mampu, kami harus menawarkan pengalaman yang canggih secara budaya pada titik harga yang berbeda. Skenario kebalikannya jelas tidak berhasil, misalnya: kami tidak bisa menawarkan pengalaman tipe common denominator yang lebih rendah dan kami berharap pasar akan naik.”

Mengemudi dari atas ke bawah

Kerja sama multi-level dan dukungan pemerintah menjadi topik cerah melalui pembicaraan oleh Jeff Tong, Presiden Proyek Khusus di Pembangunan Dunia Baru.

“Saya pikir akan bermanfaat bagi pemerintah untuk mempertimbangkan kembali kebijakan pelestarian warisannya. Saya tidak mengatakan ini secara kritis. … Jika pengembang swasta tertarik untuk melestarikan situs warisan, saya yakin itu akan disambut baik. jika ada Kantor yang didedikasikan untuk memberikan dukungan yang diperlukan dan memajukan proses komunikasi dengan berbagai departemen pemerintah.

Dalam hal mengatur pelestarian cagar budaya, Tung berharap melihat pendekatan yang lebih pragmatis yang diambil oleh otoritas lokal karena setiap situs cagar budaya memiliki kelebihan dan keterbatasan yang berbeda.

Tung mengatakan warisan ekonomi telah diterima sebagai salah satu pilar utama pembangunan berkelanjutan. “Dalam menyambut era baru ekonomi warisan hidup ini, Hong Kong dan seluruh Inggris Raya diharapkan memainkan peran penting,” tambahnya.

Horace Pan, presiden Asosiasi Desain Interior Hong Kong, mengatakan desainer perkotaan Hong Kong kadang-kadang menemukan diri mereka menghadapi tembok bata, bukan karena mereka berada di ujung kreatif mereka, tetapi karena penawaran kreatif mereka ditentukan tidak layak secara ekonomi oleh pihak berwenang. , yang mencantumkan proposal tur Star Ferry yang gagal. “Kami membutuhkan kebijakan (untuk menerjemahkan ide menjadi kenyataan).”

Saat mania “pariwisata balas dendam” menyebar ke seluruh dunia setelah pandemi, David Wong, dosen Departemen Manajemen di Universitas Hang Seng Hong Kong, memperingatkan bahwa panasnya pariwisata yang sedang berlangsung dapat berubah menjadi kekacauan dan vandalisme. . Keharmonisan ekonomi, sosial dan budaya.

Dari Januari hingga Mei 2023, kedatangan pengunjung ke Hong Kong melebihi 10 juta, yaitu sekitar 40 persen dari tingkat sebelum pandemi, menurut penelitian oleh Wong. Ia mengatakan, untuk mempercepat pemulihan ekonomi pasca Covid dan mencapai target setahun penuh 26 juta pengunjung, diperlukan masukan terus menerus dari kedatangan wisatawan mancanegara untuk menjaga sinergi ekonomi pariwisata dalam jangka panjang.

Namun, Wong memperingatkan bahwa efek tersebut dapat disalahartikan sebagai “wisata berlebihan” yang berbahaya, karena “kapasitas penyerapan sosial” kota dapat meledak. Dengan kata lain, arus masuk wisatawan yang berlebihan dapat membanjiri kapasitas kota untuk menampung penduduk, dan dengan demikian melemahkan atau bahkan menyabotase kualitas hidup penduduk.

Jelas, tidak ada jalan pintas menuju keberlanjutan. Ini benar-benar membutuhkan fleksibilitas, ketangkasan, ketahanan, dan tekad. Ini memang epik, dan sulit dipahami, tetapi para ahli percaya itu sama sekali bukan jalan buntu.

[email protected]