Walter Longo Umur panjang telah dipelajari di Italia untuk hampir 20 tahun, tetapi tumbuh di daerah seperti itu Moluccio, Calabriadia mengatakan bahwa dia tertarik pada bagaimana hidup lebih lama sepanjang hidupnya.
Pada tahun 1989, Longo secara resmi mulai meneliti apa yang diperlukan untuk mencapai usia 100 tahun Dan seterusnya. Beliau sekarang menjabat Direktur Laboratorium Panjang Umur dan Kanker di Institut Onkologi Molekuler IFOM di Milan, Italia.
Longo juga direktur Longevity Institute di Leonard Davis School of Gerontology di University of Southern California – Los Angeles.
Italia adalah lokasi yang ideal untuk karya Longo, karena Italia memiliki banyak wilayah di mana orang-orangnya hidup lebih lama dibandingkan kebanyakan wilayah lain, termasuk Sardinia, Ini adalah salah satu kawasan pertama yang digambarkan oleh peneliti umur panjang Dan Buettner sebagai “Zona Biru”.
Salah satu wawasan terbesar Longo saat mempelajari cara hidup lebih lama adalah bahwa “diet adalah hal yang paling penting”.
Inilah yang dikatakan Longo tentang cara makan terbaik agar panjang umur.
“Saya merekomendasikan apa yang saya sebut diet umur panjang, yang didasarkan pada banyak hal berbeda,” kata Longo kepada CNBC Make it. “Tidak tidak pola makan Okinawa dan pola makan Mediterania.”
Idealnya, diet yang disarankan Longo untuk umur panjang akan mengikuti karakteristik berikut:
- Kebanyakan vegetarian
- Makanlah buah-buahan dalam jumlah yang relatif sedikit, tetapi sayur-sayuran dalam jumlah yang banyak
- Kacang-kacangan
- pohon kenari
- Biji-bijian utuh
- Ikan tiga atau empat kali seminggu
Dari usia 20 hingga 70 tahun, ia juga merekomendasikan orang untuk makan “tidak ada daging merah, tidak ada daging putih, paling banyak dua atau tiga butir telur seminggu, dan sedikit keju.” [and] Sangat sedikit produk hewani.”
Ada makanan yang disarankan Longo untuk dibatasi, yang disebutnya sebagai lima makanan bermasalah.
Mereka termasuk:
- kentang
- makaroni
- Pizza
- protein
- Paan (roti)
“Saya pikir bahan-bahan tersebut sangat bagus. Mereka menimbulkan masalah,” katanya, “karena orang-orang memakannya dalam jumlah banyak, dan mereka berubah menjadi gula dengan sangat cepat, hampir sama cepatnya dengan gula meja.”
Longo juga percaya bahwa puasa yang aman berkontribusi terhadap umur panjang – “Saya merekomendasikan puasa selama 12 jam sehari. Katakanlah Anda makan antara jam 8 pagi dan 8 malam.” [or] jam 7 pagi [and] 7 malam” – pendukung penerapan pola makan yang meniru puasa secara berkala selama lima hari sekaligus.
Pola makan yang meniru puasa melibatkan pola makan yang “tinggi lemak trans dan rendah total kalori, protein, dan karbohidrat,” menurut penelitian. Sekolah Gerontologi USC Leonard Davis.
A Penelitian baru-baru ini Diterbitkan di jurnal Nature Communications, di mana Longo adalah penulis seniornya, dia menemukan bahwa kepatuhan terhadap pola makan yang meniru puasa pada tikus dikaitkan dengan berkurangnya usia biologis dan rendahnya risiko penyakit seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
“Puasa selama ini mungkin menjadi kunci untuk mempertahankan fungsi dan tetap awet muda,” kata Longo.
Apakah Anda ingin menghasilkan uang tambahan di luar pekerjaan harian Anda? Berlangganan Kursus online baru CNBC tentang cara mendapatkan penghasilan pasif secara online Pelajari tentang sumber pendapatan pasif yang umum, tips untuk memulai, dan kisah sukses di kehidupan nyata. Daftar hari ini dan hemat 50% menggunakan kode diskon EARLYBIRD.
Plus, Mendaftarlah untuk buletin CNBC Make It Untuk tips dan trik sukses dalam bisnis, uang dan kehidupan.
“Gamer yang sangat menawan. Ahli web. Sarjana TV. Pecandu makanan. Ninja media sosial yang rajin. Pelopor musik hardcore.”
More Stories
NASA hampir memutuskan apa yang harus dilakukan terhadap pesawat luar angkasa Boeing Starliner yang bermasalah
Penemuan sisa-sisa virus raksasa purba memberikan petunjuk baru tentang asal usul kehidupan kompleks
Para ilmuwan menemukan “oksigen gelap” yang dihasilkan tanpa cahaya di kedalaman lautan