Tech Talk: Pasokan pangan Tiongkok 'benar-benar aman dan terjamin'

Konferensi Pekerjaan Pedesaan Pusat yang diadakan setiap tahun di Tiongkok menetapkan prioritas kerja pada “tiga permasalahan pedesaan” – pertanian, kawasan pedesaan dan petani untuk tahun 2024, sebagaimana disepakati pada tanggal 20 Desember di Beijing.

CGTN duduk bersama Li Chunding, direktur dan profesor Departemen Ekonomi dan Perdagangan di China Agricultural University, untuk menguraikan ceramah konferensi tahun ini.

Persediaan makanan di Tiongkok mencukupi

Ketahanan pangan menjadi salah satu topik utama dalam konferensi tersebut. Li mengatakan pasokan pangan Tiongkok “benar-benar aman dan terjamin.”

Ia menambahkan, “Pasokan dan cadangan produk yang memenuhi kebutuhan pangan pokok kita, seperti beras, gandum, dan jagung, mencukupi.”

Data dari Biro Statistik Negara menunjukkan bahwa produksi biji-bijian Tiongkok telah melampaui 1,3 triliun jin (650 miliar kg) selama sembilan tahun berturut-turut. Konferensi tahun ini juga menekankan tujuan untuk memastikan produksi sereal negara pada tahun 2024 tetap di atas 650 miliar kilogram. Li percaya bahwa Tiongkok telah menemukan landasan yang baik di bidang ketahanan pangan.

“Kebijakan nasional sangat mementingkan hal ini, dan antusiasme petani terhadap budidaya biji-bijian telah dirangsang secara efektif, yang telah menjamin luas tanam biji-bijian dan produktivitas biji-bijian,” kata profesor tersebut. “Perkembangan teknologi pertanian di Tiongkok… juga berkontribusi terhadap peningkatan hasil biji-bijian.”

Namun, Li mengatakan bahwa ketergantungan Tiongkok pada permintaan eksternal terhadap produk-produk seperti kedelai telah meningkat karena meningkatnya permintaan terhadap nutrisi dan kesehatan masyarakat Tiongkok, dan situasinya terus berkembang.

“Konsumsi ikan, daging, hewan ternak, dan unggas meningkat signifikan. Kedelai banyak diminati dalam industri peternakan,” ujarnya.

Pakar tersebut menambahkan bahwa Tiongkok sangat mementingkan masalah ini dan mengajukan strategi untuk merevitalisasi kedelai.

“Ketergantungan kita pada permintaan eksternal harus berada pada tingkat yang terkendali di masa depan.”

Pencegahan dan pertolongan bencana di bidang pertanian

Beberapa wilayah Tiongkok mengalami bencana alam yang parah pada tahun 2023. Li percaya bahwa penting bagi Tiongkok untuk memperkuat kemampuan negaranya dalam pencegahan, pengurangan bencana, dan bantuan pertanian.

“Pertama, kita perlu meningkatkan kemampuan memprediksi dan mencegah bencana,” kata pakar tersebut. “Kedua, pada tingkat kebijakan nasional, kita memerlukan respons yang sesuai untuk melindungi hak dan kepentingan petani yang terkena dampak bencana.”

Ia menambahkan, “Sistem pertanian seperti asuransi perlu perbaikan lebih lanjut.”

“Ketiga, kita memerlukan kemampuan untuk menangani situasi dengan baik setelah bencana,” kata Li kepada CGTN. “Dengan menggabungkan teknologi digital dan kecerdasan buatan, kita dapat mengambil tindakan secepat mungkin, dan bahkan menghindari dampak bencana alam.”

Pakar tersebut percaya bahwa Tiongkok terus membuat kemajuan dan pembangunan di bidang pencegahan, pengurangan, dan bantuan bencana di bidang pertanian.

Modernisasi pertanian dan pedesaan memainkan peran mendasar

Modernisasi pertanian dan wilayah pedesaan telah dibahas pada konferensi kerja pedesaan di tingkat pusat baru-baru ini. Li melihat hal ini sebagai faktor kunci dalam modernisasi komprehensif Tiongkok.

“Faktanya, saat ini negara ini masih berada pada posisi yang relatif terbelakang dalam perkembangan modernisasi negara,” ujarnya kepada CGTN.

Li mengatakan bahwa di masa lalu, Tiongkok sangat menekankan pengembangan industri manufaktur dan sektor jasa, yang menyebabkan perekonomian negara tersebut menjadi lebih besar dan kuat.

Ia menambahkan, “Sekarang kita perlu memberikan perhatian pada pembangunan pertanian untuk menjamin keamanan pasokan pangan lokal dan mengurangi tingkat ketergantungan pada permintaan eksternal.”

Pakar tersebut mengatakan bahwa Tiongkok telah mencapai kemajuan besar dalam memodernisasi pertanian dan kawasan pedesaan.

“Kebijakan nasional sangat mementingkan hal ini, namun masih memerlukan pengembangan lebih lanjut,” kata Li. “Ini juga merupakan penghubung yang sangat diperlukan bagi kita untuk membangun negara pertanian sosialis yang kuat di masa depan.”

Videografer: Li Panqing

Editor Video: Yang Chengyao

Foto sampul: Lee Yuyun