Ekspor rempah-rempah India meningkat karena kemacetan rantai pasokan berkurang dan pandemi COVID mereda

Ekspor rempah-rempah dari negara itu, yang turun hampir 5 persen dalam lima bulan pertama tahun fiskal 23, meningkat seiring meredanya pandemi di pasar global dan masalah pengiriman mereda. Didukung oleh meningkatnya permintaan, perdagangan mempertahankan target sebesar $4,5 miliar untuk ekspor di FY23 dari $4,13 miliar di FY22 — melonjak 9 persen dari tahun lalu.

Cabai, jinten, ketumbar, rempah-rempah tanah dan mint adalah rempah-rempah ekspor utama dari India.

“Pasar ekspor melambat dalam lima bulan pertama TA23. Tapi sekarang mulai meningkat dan kami optimis tren ini akan berlanjut hingga sisa tahun fiskal,” kata Ramkumar Menon, Presiden Dunia yang berbasis di Kochi. Organisasi Rempah-rempah (WSO).

Organisasi Rempah Dunia adalah platform bersama bagi semua pemangku kepentingan di industri rempah-rempah – petani, pengolah, akademisi, dan pengguna akhir – untuk bekerja menuju pembangunan berkelanjutan.

Ekspor rempah-rempah dari India merupakan 15-20% dari total produksi rempah-rempah di India. Sisanya dikonsumsi di rumah. Negara ini menghasilkan 11 juta ton rempah-rempah setiap tahun. India mengekspor rempah-rempah ke China, Bangladesh, Amerika Serikat, Sri Lanka, Indonesia dan Malaysia.

Menon mengatakan harga cabai masih tinggi karena tanaman baru belum masuk ke pasar. Tanaman baru diharapkan tiba pada Januari tahun depan.

China merupakan importir rempah-rempah terbesar dari India khusus untuk cabai dan jintan. Namun, sejauh ini tidak banyak mempengaruhi konsumsi domestik karena produksi tanaman cabai.

Menon mengatakan, tantangan utama sektor rempah-rempah di negara kita adalah meningkatkan produktivitas dan produksi guna memenuhi permintaan sektor impor dan ekspor yang terus meningkat.

Untuk itu, peran Organisasi Tani Produsen (FPO) sangat penting. Dengan pemikiran ini, Organisasi Kesehatan Masyarakat Dunia telah mengadopsi strategi bekerja dengan petani melalui FPO di bawah Program Bumbu Berkelanjutan Nasional kami yang saat ini memiliki sekitar 50 FPO yang mencakup sekitar 20.000 petani.

Tahun ini Konferensi Rempah-Rempah Nasional diadakan di Mumbai pada tanggal 6 dan 7 Oktober dimana banyak FPO yang berpartisipasi. Agendanya adalah membahas masalah keamanan pangan serta membahas tantangan yang dihadapi produksi rempah-rempah di India.