Siswa mengesankan para juri dalam kompetisi Elite ACF

RALEE, NC (1 Maret 2023) — Mahasiswa Wake Tech memukau para juri dan memenangkan lebih dari 30 medali pada hari Rabu di kompetisi American Culinary Federation of North Carolina (ACF) di kampus Scott Northern Wake.

Siswa menunjukkan keahlian dan kesenian mereka dalam kue pengantin yang mempesona dan potongan fondant yang berwarna-warni.

14 peserta meraih medali emas, 7 peserta meraih medali perak, dan 13 peserta meraih perunggu. Semua entri dinilai berdasarkan kesenian, pengerjaan, tema, dan presentasi dan diberikan poin menggunakan skala ACF resmi.

Leona Taylor memenangkan “Best in Show” untuk kue yang terinspirasi dari Downtown Abbey, serial TV populer Inggris.

Caralyn House, direktur program Baking and Pastry Arts, terkesan dengan semua kerja kerasnya.

“Kami sangat bangga dengan siswa dan guru kami atas semua dedikasi dan waktu yang mereka curahkan untuk karya seni ini. Sangat menyenangkan melihat siswa bersaing dengan kreasi yang mereka sukai.”

Kompetisi ACF adalah proyek kelas untuk siswa dalam program gelar associate Wake Tech dalam seni kuliner dan seni membuat kue dan kue. Pesaing dinilai berdasarkan kesenian, keahlian, tema dan presentasi. Pemenang menerima medali resmi ACF.

Program Baking and Pastry Arts mempersiapkan siswa untuk masuk dengan cepat ke dalam industri dalam berbagai posisi termasuk Baking/Pastry Assistant, District Pastry Chef, Assistant Pastry Chef, antara lain. Dengan pengalaman, lulusan dapat naik dari posisi entry-level ke pastry chef, cake designer, atau bakery manager.

Informasi lebih lanjut tentang program Baking and Pastry Arts di Wake Tech tersedia di sini.

Februari 2023

Berita terbaru dari Wake Tech