‘Penyakit paling menakutkan’: kesengsaraan kaki dan mulut petani Indonesia | Pertanian

Medan, Indonesia – Ketika peternak sapi perah Bagoes Cahyo melihat air liur keluar dari mulut sapinya, hatinya tenggelam.

Kahio langsung menduga 70 peternak Friesian Holstein miliknya menjadi korban terbaru wabah penyakit mulut dan kuku yang melanda Indonesia sejak Mei lalu.

Dalam beberapa hari, lesi dan luka muncul di sekitar mulut dan hidung sapi. Pada akhir minggu, ketujuh puluh kawanannya sakit.

“Ketika mereka sakit, produksi susu mereka turun drastis hingga sekitar 10 persen,” kata Kahyo, yang berbasis di Malang, Jawa Timur, kepada Al Jazeera.

Sapi-sapi dengan penyakit tersebut berjuang untuk makan, kata Kahio, yang sangat mempengaruhi pasokan susu mereka yang biasa sebanyak 15 liter (4 galon) per hewan per hari.

Sekalipun susu mereka berlimpah, Kahyo tidak akan bisa menjualnya, karena sapi-sapinya harus diberi antibiotik untuk membantu pemulihan mereka.

Indonesia saat ini berada dalam cengkeraman wabah penyakit mulut dan kuku (PMK) besar pertama dalam hampir 40 tahun. Negara Asia Tenggara itu berhasil memberantas virus di balik penyakit ini pada 1986 dan Organisasi Kesehatan Dunia untuk Kesehatan Hewan menyatakan bebas PMK pada 1990. Penyakit ini menyerang hewan berkuku seperti sapi, domba, kambing, babi, dan rusa, serta sangat menular. . .

Sejak Mei, lebih dari 300.000 kasus telah tercatat di 21 provinsi, mendorong pemerintah Indonesia untuk meluncurkan program vaksin yang ditujukan untuk memvaksinasi ternak yang sehat terhadap penyakit tersebut.

“Ini adalah penyakit yang paling ditakuti di dunia untuk industri peternakan,” kata Dedi Korniwan, presiden Asosiasi Dokter Hewan Jawa Timur Kedua Indonesia, kepada Al Jazeera. “Tidak ada virus lain yang begitu mengerikan secara ekonomi dan sosial.”

Salah satu alasan virulensi virus, kata Cornewan, adalah penyebarannya yang cepat, menyebabkan gejala dalam dua hingga empat hari setelah infeksi, dan dapat dengan mudah ditularkan melalui air liur, tetesan, kotoran, susu, dan produk daging.

“Penyebaran virus sangat tinggi sehingga sangat sulit untuk menghindari penularan kecuali Anda benar-benar memiliki langkah-langkah biosekuriti yang ketat,” katanya.

Alhasil, momok virus tersebut menghantui Joko Iriantono dan kawanan 7.000 ekor sapinya di Lampung, pulau Sumatera—meski sejauh ini bisa dihindari.

Iriantono mengimpor sapi Brahman Cross berusia dua tahun dari Australia setiap bulan dan menggemukkannya selama 120 hari di peternakannya sebelum menjualnya untuk daging.

Iriantono mengatakan ada peningkatan 6 persen tahun-ke-tahun daging sapi di Indonesia karena meningkatnya kelas menengah “yang suka makan steak”.

Jika penyakit mulut dan kuku menyebar di kawanan, bisnis Iriantono akan hancur, jadi dia harus membayar sendiri untuk melakukan tindakan tegas untuk mencegah penyakit itu.

“Kami telah mendorong diri kami untuk memvaksinasi sapi secara pribadi, dan kami telah memperkuat langkah-langkah biosekuriti kami,” kata Iriantono kepada Al Jazeera.

Ini termasuk memastikan bahwa semua kendaraan dan orang-orang di peternakan disemprot dengan disinfektan sebelum mereka masuk, dan meminta karyawan mengganti pakaian dan sepatu mereka sebelum berinteraksi dengan ternak.

Menurut Iriantono, wabah itu bisa lebih terkendali jika eksekusi besar-besaran terjadi begitu kasus pertama diumumkan di Jawa dan Aceh pada Mei lalu.

Dipercaya secara luas bahwa pemusnahan ternak, yang dikenal sebagai “pemberantasan penyakit”, adalah cara terbaik untuk menghilangkan wabah PMK dengan cepat. Pemerintah Indonesia memilih untuk tidak melakukan lynch secara besar-besaran karena kekhawatiran tentang dana yang tidak mencukupi untuk mengkompensasi peternak atas ternak yang hilang.

Akibatnya, hanya sekitar 3.000 hewan telah dimusnahkan di beberapa bagian Indonesia seperti Bali, dengan banyak provinsi berfokus pada vaksinasi dan tindakan lain seperti pengobatan antibiotik.

Tidak jelas bagaimana virus itu menyebar.

Iriantono mengatakan Indonesia mengimpor sekitar 1,2 juta ekor sapi yang mampu menghasilkan 300.000 ton daging setiap tahunnya, karena pasokan dalam negeri tidak cukup untuk memenuhi permintaan.

Peraturan pemerintah berarti bahwa peternak hanya diperbolehkan mengimpor ternak dari negara-negara bebas PMK seperti Australia dan Selandia Baru.

Sejauh ini, negara tetangga Australia telah lolos dari nasib yang sama seperti Indonesia, kata Tim Harcourt, kepala ekonom di University of Technology di Sydney.

“Untungnya, Australia mampu menahan wabah dengan standar karantina global,” kata Harcourt kepada Al Jazeera. Ekspor Australia bersih dan hijau sehingga akan dipromosikan [as a result of the outbreak]Namun, impor Indonesia akan terpengaruh secara negatif.”

Wabah ini juga datang di saat yang tidak tepat, setelah libur Idul Adha pada 9-10 Juli. Dikenal sebagai Hari Raya Kurban, hari raya ini melihat sapi, kambing, dan domba disembelih di seluruh negeri dan dagingnya dibagikan kepada orang miskin atau dimasak di rumah.

Penjual ternak melaporkan kerugian karena petani harus memusnahkan ternak mereka, atau tidak dapat menjual hewan yang sakit. Beberapa mengatakan pelanggan enggan membeli hewan karena takut penyakit.

Namun, Cornewan mengatakan masalah terbesar adalah bahwa ekspor produk hewani telah dihentikan karena wabah terus berlanjut, yang dapat mempengaruhi seluruh industri pertanian jika negara-negara menolak untuk mengimpor lebih banyak produk karena khawatir mereka mungkin terkontaminasi.

Cornewan mengatakan dia telah mendengar laporan anekdot tentang petani yang mengalami kesulitan mengekspor produk non-hewani lainnya, seperti kayu, setelah wabah.

“Penyakit itu bisa menular melalui produk pertanian, pekerja, mesin dan transportasi yang semuanya bisa mempengaruhi ekspor, sehingga dampak virus ini bisa sangat luas,” ujarnya.