Bagaimana menjadi kreatif tentang menanam makanan, bahkan di bulan-bulan yang lebih dingin

Dia mengatakan bahwa beberapa waktu lalu, seorang wanita menjatuhkan putranya di area oval dekat tempat tidur tesnya dan memanggilnya melewati pagar kawat badai. “Dia telah merawat kebun selama berminggu-minggu, tapi dia bilang dia harus memastikannya, kan? ‘Sepertinya kebun saya di Papua Nugini’.

Talas ditanam sebagai sayuran akar di banyak negara tropis, kata Williams, dan seperti banyak makanan tropis, itu mengurangi kehadiran yang berani.

Namun tidak semua makanan yang bisa dimakan yang tumbuh subur di daerah tropis bisa dikatakan enak di musim dingin Melbourne, apalagi jika ada embun beku. Beberapa makanan yang ditanam Williams harus dianggap tahunan daripada abadi. Bahkan tar yang paling mudah tumbuh pun bisa tampak hijau saat suhu turun.

Hanya di musim panas tanaman ini tumbuh subur dan layu. “Orang-orang melihat Papago (kerabat pepaya dari Ekuador) dan berkata, ‘Ya Tuhan, ini bukan tanaman Melbourne,’ tetapi sebagian besar kota memiliki tempat berteduh di mana ia bisa tumbuh,” kata Williams.

Memuat

Jahe (asli hutan musim di Asia dan tumbuh lama di Queensland) tidak mungkin. Tapi jangan tertipu. Collingwood Children’s Farm menawarkan 150 tanaman jahe yang dapat dimakan untuk ditanam musim panas ini, dan Williams saat ini sedang memanen rimpang tanaman jahe yang tumbuh di nampan polistiren di Burnley Polythene.

Adapun ubi jalar, kata Williams, selama bulan-bulan hangat mereka menempel di tanah cukup tebal untuk menekan gulma dan berlipat ganda. Williams, yang paling baik tumbuh dari stek yang diambil pada saat ini tahun, merekomendasikan menempatkan batang sepanjang 30 sampai 40 cm dalam segelas air di atas jendela untuk sensasi melihat akar terbentuk dalam dua hari. Atau, letakkan langsung di pot, mereka harus disimpan di dalam ruangan di tempat yang hangat dan cerah dan ditanam segera setelah cuaca menghangat di musim semi.

Sekarang saatnya berpikir untuk menyebarkan Soko. Ketika Williams baru-baru ini menawarkan untuk menjual kaus kaki yang ditanam di Collingwood Children’s Farm Burnley, mereka dengan cepat direnggut.

Untuk menumbuhkan tanaman anggur baru, tanam seluruh buah dalam pot dan simpan di dalam ruangan selama musim dingin. Benih berkecambah di dalam buah dan kemudian berkecambah dan dapat ditanam di bawah sinar matahari yang dikeringkan dengan baik saat cuaca menghangat di musim semi. Di situlah saya akan mulai mengembangkan tanaman di tanah saya.

Maksimalkan kesehatan, hubungan, olahraga, dan nutrisi Anda melalui buletin Live Well kami. Dapatkan di kotak masuk Anda Setiap Senin.